|
|
คลิกเพื่อดูภาพขยาย
|
ข้าวมัน
|
ประเภทหนังสือ อาหาร |
รหัสหนังสือ 9749145658 |
สำนักพิมพ์ แม่บ้าน |
โดย สุดาพร ทิมฤกษ์ |
ครั้งที่พิมพ์ - |
ชนิดของปก ปกอ่อน |
ภาษา ไทย / จำนวนหน้า 73
หน้า |
น้ำหนักประมาณ 200
กรัม |
ปก 90 บาท/ ขาย 50 บาท/ ประหยัด 40 บาท |
จำนวนสินค้า 0 |
สภาพ ดีมาก
85%
|
สินค้าหมด
|
|
|
|
ข้าวมันเป็นอาหารที่มีมานาน การหุงข้าวมันต้องใช้อห้อมดิน จึงจะได้กลิ่นหอม ได้บรรยายกาศของการกินข้าว การหุงข้าวติดก้นหม้อบ้างลักษณะเป็นข้าวก้นหม้อ เราเรียกว่าข้าวตัง แต่ข้าวตังจาการหุงข้าวมัน จะมีรตสเค็ม หวาน หอม กลิ่นกะทิ เมื่อนำไปตากให้แห้งสนิท จะเก็บได้นานเวลารับประทานจึงนำมาทอดให้เหลืองกรอบทำเป้นข้าวตังคลุกมะพร้าว ข้าวตังหน้าตั้ง เมี่ยงลาว การเสิร์ฟข้วมันจะเสิร์ฟแทนข้าวคู่กับส้มตำไทย น้ำพริกมะขามเปียก เนื้อ หมูผัดน้ำตาล แกงเขียวหวานไก่ ผักสดจัดตกแต่งควบคู่กันสวยงามเป็นอาหารชุดยอดนิยมมาช้านาน และปัจจุบันก็ยังเป็นที่ชื่นชอบของนักชิมทั้งหลาย
จะเห็นว่ามันเป็นได้ทั้งอาหารคาว อาหารว่าง คู่ครัวไทยมานาน ข้าวมันจึงสามารถหลักรับประทานกับอาหารพัฒนามาใช้เป็นอาหารหลักรับประทานกับอาหารชนิดอื่น ๆ ได้เช่นเดียวกับข้าวที่หุงสุกธรรมดาหรือที่เราเรียกว่า " ข้าวสวย" ข้าวมันจะมีการปรุงรส มีกลิ่นหอมจากกะทิ ใบเตย มีรสหวาน เค็มน้อย |
|
|
บทนำ
ข้าวแกงเขียวหวาน เนื้อเค็ม,ส้มตำ
ข้าวมันกุ้งทอด
ข้าวมันไก่ทอด
ข้าวมันน้ำพริกลงเรือ
ข้าวมันเนยกระเทียม ปลาย่างซีอิ๊ว
ข้าวบาเยีย
ข้าวมันปลาเขียวหวาน
ข้าวมันปลาน้ำตก
ข้าวมันปลาแนม
ข้าวมันผัดปู
ข้าวมันผัดสมุนไพร
ข้าวมันแผ่นคลุกมะพร้าว
ข้าวมันแผ่นทรงเครื่อง
ข้าวมันพริกขิงปลาสลิดกรอบ
ฯลฯ |
|
|
ขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงรายละเอียดของสินค้า
โดยไม่แจ้งให้ทราบล่วง |
|
|