|
|
คลิกเพื่อดูภาพขยาย
|
ใคร ๆ ก็อยากมีร้านเบเกอรี่
|
ประเภทหนังสือ อาชีพ |
รหัสหนังสือ 9789749038406 |
สำนักพิมพ์ วิริยะ |
โดย ยุวดี ต้นสกุลรุ่งเรือง |
ครั้งที่พิมพ์ - |
ชนิดของปก ปกอ่อน |
ภาษา ไทย / จำนวนหน้า 100
หน้า |
น้ำหนักประมาณ 110
กรัม |
ปก 120 บาท/ ขาย 65 บาท/ ประหยัด 55 บาท |
จำนวนสินค้า 0 |
สภาพ ดีมาก
85%
|
สินค้าหมด
|
|
|
|
มีเรื่องมากมายที่คุณต้อง "รู้" เกี่ยวกับมันเสียก่อนเพื่อหาทางรับมือแต่เนินๆ ตั้งแต่เรื่องแหล่งซื้อวัตถุดิบ การจัดหน้าร้าน-หลังร้าน การบริหารรายรับ-รายจ่าย การตลาดและตลาดของเบเกอรี่ ตลอดจนบรรดาลูกค้าที่มีสารพัดแบบ
ยุวดี ต้นสกุลรุ่งเรือง เปิดร้านเบเกอรี่มากว่า 20 ปีแล้ว เรื่องที่เธอนำมาเล่าในหนังสือเล่มนี้จึงเป็นข้อมูลจากวงในที่หาอ่านไม่ได้ง่ายๆ
ใครๆ ก็อยากมีร้านเบเกอรี่ เป็นหนังสือที่ผสานแนวคิดเรื่อง "ชี้ช่องลงทุน" กับ "สร้างฝันให้เป็นจริง" เข้าไว้ด้วยกันอย่างเหมาะเจาะ |
|
|
1 หาที่เรียนทำขนม
2 ไปชอปปิง
3 ซื้อของร้อน
4 การจัดร้าน
5 เงินเข้า-เงินออก
6 การตลาดและตลาดของเบเกอรี่
7 หลายรูปแบบของเบเกอรี่
8 ลูกค้าที่รัก
9 ย้อนอดีตร้านเบเกอรี่ |
|
|
ขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงรายละเอียดของสินค้า
โดยไม่แจ้งให้ทราบล่วง |
|
|